この状況下で『Contact Form 7』のインテグレーションにて『サイトキー』と『シークレットキー』が外れていることが原因でした。Contact Form 7にてインテグレーションされていたキーのリセットが生じた模様です。これはGoogle側による『Google reCAPTURE_V3』を推奨するものかと思われますが確かなものではありません。
対応策はV3をインテグレーション
V2で使用していたGoogleアカウントにて『Google reCAPTURE_V3』の『サイトキー』と『シークレットキー』を再取得してContact Form 7のインテグレーション再度行ってください。『Google reCAPTURE_V3』を再設定することで解決しております。